11/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
Este drink é uma variação do Coquetel Black Russian, concebido em 1949 por Gustave Tops, um bartender da Bélgica, em colaboração com sua irmã. A inspiração russa do coquetel vem do uso de vodka, uma bebida tradicionalmente russa. O drink ganhou popularidade ao longo do tempo, mas seu verdadeiro momento de destaque veio com o lançamento do filme "O Grande Lebowski", onde um dos personagens principais era frequentemente visto desfrutando dessa mi ...
11/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
A origem do coquetel Mai Tai é uma fusão de mitos e realidade, porém é geralmente aceito que tenha sido concebido em meados da década de 1940, no famoso bar Trader Vic’s, localizado em Oakland, Califórnia. O fundador do Trader Vic’s, Victor J. Bergeron, buscava criar um novo coquetel exótico para rivalizar com as ofertas tiki de seus concorrentes, então decidiu inventar uma bebida única, combinando os sabores do rum, limão, xarope de aç&uacut ...
11/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
No século XVIII, um cientista escocês de nome James Lind fez uma descoberta crucial: as frutas cítricas eram um remédio eficaz contra o escorbuto, uma doença comum na Idade Média, especialmente entre marinheiros que passavam longos períodos no mar. Quando a Marinha Britânica ficou sabendo disso, tornou obrigatório que os marinheiros consumissem suco de limão diariamente. Porém, para disfarçar o sabor ácido, eles começaram a misturar o ...
11/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
A história do Pisco Sour tem suas raízes no Peru, durante o século XIX, uma época em que o país era um produtor significativo de uvas e destilava uma aguardente chamada "pisco". O coquetel Pisco Sour foi concebido pelo barman Victor Vaughen Morris, um americano que se estabeleceu no Peru em 1904 e inaugurou o bar Morris em Lima. Experimentando várias combinações de ingredientes, Morris buscava criar uma bebida refrescante e saborosa para seus clientes. Foi em 192 ...
11/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
Originária de San Juan, Porto Rico, a Piña Colada foi criada pelo bartender Ramon “Monchito” Marrero em 1954. Enquanto trabalhava no Hotel Caribe Hilton, Marrero criou uma mistura frutada de rum, creme de coco e polpa de abacaxi. Essa combinação refrescante logo se tornou um sucesso e foi aclamada como uma verdadeira maravilha, especialmente nos dias quentes. Ao longo de seus 35 anos de carreira no hotel, Marrero dedicou amor e dedicação ao aperfeiçoamento de sua Pi&nt ...
11/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
O Bloody Mary tem suas origens em Paris, durante os anos 1920, embora a data exata de sua criação permaneça incerta, como muitos coquetéis. A história conta que o Bloody Mary foi criado a pedido de um cliente americano que desejava uma bebida que ocultasse o gosto e o cheiro do álcool, enquanto fosse fácil de preparar, especialmente durante a Lei Seca nos Estados Unidos. Inicialmente, o coquetel foi nomeado como "Bucket of Blood" (Balde de Sangue), devido à sua co ...
24/05
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
Esse coquetel une duas beidas que muitos dizem que não deveriam se misturar, NY Sour vem da mistura de whiskey e vinho, mas não se engane pelo nome pois a origem do drink vem dos bares de Chicago, EUA datada no século XIX, esta união do whiskey sour com vinho tinto fez com que muito dividissem opiniões sobre a mistura de duas bebidas na qual não "combinavam juntas", sua origem surgiu pois na época o vinho tinto era um dos ingredientes populares usados para fazer drinks no ...
11/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
O drink Negroni é um dos drinks mais apreciado entre o mundo todo por aqueles que buscam um sabor diferente e que surpreenda quando falamos sobre coquetéis. Hoje vamos apresentar como surgiu um dos clássico na mixologia, drink Negroni que tem mais de 100 anos de história. Tudo começa em uma cidade chamada Florença, Itália em um café que existe na cidade, atualmente se chama Caffé Giacosa, mas na época o nome do café era Caffé Casoni. O Cond ...
