O Bloody Mary tem suas origens em Paris, durante os anos 1920, embora a data exata de sua criação permaneça incerta, como muitos coquetéis.
A história conta que o Bloody Mary foi criado a pedido de um cliente americano que desejava uma bebida que ocultasse o gosto e o cheiro do álcool, enquanto fosse fácil de preparar, especialmente durante a Lei Seca nos Estados Unidos. Inicialmente, o coquetel foi nomeado como "Bucket of Blood" (Balde de Sangue), devido à sua cor intensamente vermelha. No entanto, quando começou a ser preparado nos Estados Unidos na década seguinte, seu nome foi alterado para "Mary I", em homenagem à rainha da Inglaterra do século XVI, conhecida por sua perseguição aos protestantes católicos. Mais tarde, o coquetel ganhou o nome de Bloody Mary (Mary, a Sanguinária), em referência aos atos da rainha na época.
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