10/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
A Margarita não possui uma história oficial e sim algumas possibilidades para sua origem. O que sabemos é que suas raízes estão no México. Uma delas remota a década de 30 em Tijuana, no México. Segundo contam, o barman Carlos “Danny” Herrera, barman do Rancho La Gloria, criou um drink especial para uma cliente chamada Marjorie King. Isso porque Marjorie era alérgica as bebidas alcoólicas, a única que não fazia mal era a tequila. ...
10/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
O Mojito é um coquetel cubano refrescante e delicioso, composto de rum, hortelã, limão e água com gás. Originou-se no século XVI, de acordo com a história Francis Drake um almirante inglês que foi o primeiro a âncorar em ilhas do pacífico sul, atracou seu navio em Havana juntamente com sua tripilação e seu irmão Richard Drake. Francis Drake preparava um tipo de bebida medicinal, para combater escorbuto ou mesmo para os pulmões, u ...
11/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
Criado nos ano 80 é clássico coquetel criado pelo bartender Dick Bradsell em Londres, inspirado na amoras que colhia quando criança. O Bramble é um clássico da época por misturar de gin, suco de limão-siciliano, xarope de açúcar e licor de amora, e ficou famoso por sua simplicidade e pelo equilíbrio dos ingredientes. Deixe-nos fazer parte desse momento mágico, onde amor e felicidade se encontram em cada gole. Entre em contato conosco e descubra ...
12/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
Para entender como surgiu o aperol spritz precisamos voltar um pouco na história, entender o por que esse coquetel é considerado um aperitivo. Aperitivo é o nome dado para bebidas ou coqueteis que tem um sabor mais amargo, no século V a.C descobriu-se que bebidas com sabor mais amargo era ótimos para abri o apetite antes das refeições, tanto que na Itália a lugares em que você toma um drink ou uma dose de aperitivo antes de fazer a refeição. Mas para ent ...
10/06
2024
Coquetéis Clássicos / Contemporâneos
O Manhattan é um coquetel clássico à base de uísque que tem uma história fascinante. O coquetel foi criado no final do século XIX, provavelmente em torno de 1870-1880, em Nova York. Existem várias teorias sobre a origem do Manhattan, mas a mais aceita é que foi criado em um bar chamado Manhattan Club, localizado na Broadway, em Manhattan. O bar era frequentado por políticos influentes e empresários ricos da cidade, e o coquetel teria sido criado especialmente ...
21/06
2024
Coquetéis Autorais
Em Junho de 2022 , o bartender Robson Macari quis criar um coquetel que levasse o xarope de Pitaya, uma fruta de casca escamosa e cor rosa vibrante, e deu o nome de Pink Dragon. E rapidamente se tornou um sucesso nos eventos mais exclusivos. Devido sua casca possuir escamas ela recebe o nome de fruta do dragão e sua cor rosa, a combinação dos dois deu origem ao nome do coquetel. Sabendo que havia criado algo especial, uma combinação perfeita de gin refrescante, doçura sutil, notas c ...
25/06
2024
Coquetéis Autorais
Inspirado na beleza do pôr do sol, com suas nuances alaranjadas, o coquetel Sunset é uma verdadeira obra de arte. O chocolate belga utilizado representa o sol se escondendo por trás das montanhas, enquanto a espuma de gengibre que finaliza a bebida traz um tom claro, simbolizando que ainda não é noite. Esse coquetel contemporâneo foi criado em outubro de 2021 pelo bartender Robson Macari e faz parte da carta exclusiva de coquetéis autorais da empresa Jumper Bartenders. Desde ent&ati ...
26/06
2024
Coquetéis Autorais
Hoje, apresentamos um coquetel contemporâneo que vem ganhando destaque nos eventos e surpreendendo os amantes de bebidas sofisticadas: o Stein Black. Seu nome é uma homenagem ao Steinhaeger, um de seus ingredientes principais, e à sua cor escura que remete ao mistério e à elegância da noite. O Stein Black é uma criação de Robson Macari, lançada em junho de 2022, e faz parte de uma carta exclusiva de coquetéis autorais da renomada empresa Jumper Barte ...
